Dopo aver conseguito la laurea in medicina a Bologna, Liceti insegnò a Pisa, per poi tornare a Bologna e, infine, a Padova, dove rimase per tutta la vita. Studiò, tra le varie questioni naturalistiche, il problema della generazione vivente, fornendo soluzioni riprese in gran parte da Aristotele. Sostenne la nascita spontanea degli animali inferiori (De spontaneo viventium ortu, 1618) e riprese le soluzioni aristoteliche sul problema delle anomalie genetiche (De monstruorum natura,caussis et differentiis, 1634). Trattò anche la questione dell'anima delle bestie nel De feriis altricis animae del 1631.